The Indulgence Box (16) - Choux Craquelin

FR - De délicats choux craquelin à la coque dorée et délicieusement croustillante, garnis d’une onctueuse crème pâtissière à la vanille, sublimés par une généreuse ganache au chocolat blanc et renfermant un cœur de purée de framboises intensément fruitée.

Sous leur fine croûte craquante se dévoile un cœur fondant et crémeux, où la douceur veloutée de la vanille et du chocolat blanc rencontre la fraîcheur acidulée de la framboise. Une alliance de textures et de saveurs exquises, pensée pour une dégustation aussi délicate que gourmande.

EN - Delicate choux craquelin with a crisp, golden shell, filled with silky vanilla bean pastry cream, topped with luscious white chocolate ganache, and finished with a vibrant raspberry purée center. 

Light, creamy, and perfectly balanced, each bite combines subtle sweetness with a fresh, tangy finish—crafted for a refined and indulgent experience.